Торт в чайной чашке с цветами Пломбир
О чём курс
Курс по созданию авторского десерта «Торт в шоколадной чашке с цветами «Пломбир» — это уникальная возможность освоить технику создания эффектных кондитерских изделий, которые станут настоящим хитом продаж. Этот мастер-класс идеально подходит как для профессиональных кондитеров, желающих расширить свой ассортимент актуальными новинками, так и для увлеченных любителей, стремящихся удивить близких или клиентов оригинальной подачей. Основная концепция курса заключается в создании мини-тортика весом 500 грамм, который визуально оформлен как изысканная чайная пара. В процессе обучения вы научитесь работать с шоколадом, создавая из него реалистичные чашку и блюдце, которые служат съедобной основой для десерта. Внутреннее наполнение торта представляет собой изысканное сочетание вкусов «Экзотик кокос-апельсин-манго», что обеспечивает гармоничный баланс сладости и свежести. Особое внимание в программе уделено приготовлению нежных цветов со вкусом «Пломбир», которые станут главным украшением композиции. Этот десерт станет идеальным решением для подарка к 1 сентября или любому другому празднику, так как сочетает в себе эстетическую привлекательность и высокое гастрономическое качество. Формат обучения предполагает подробный видеоурок, в котором пошагово разбираются все этапы приготовления: от подготовки шоколадных форм до финальной сборки и декорирования. Вы получите не только теоретические знания, но и практические навыки работы с текстурами и вкусовыми сочетаниями. Важным дополнением к курсу является перечень всех используемых молдов с активными ссылками, что значительно упрощает поиск необходимых инструментов для работы. Прохождение данного курса позволит вам добавить в свое портфолио востребованный и высокомаржинальный продукт, который гарантированно привлечет внимание заказчиков. Вы научитесь создавать сложные на вид, но доступные в исполнении десерты, которые выделяются на фоне стандартных предложений. Это инвестиция в ваше мастерство, которая поможет выйти на новый уровень кондитерского искусства, освоить работу с шоколадным декором и научиться создавать полноценные десертные композиции, вызывающие восторг у каждого, кто их попробует. Присоединяйтесь к обучению, чтобы освоить все тонкости создания этого шедевра и радовать своих клиентов самыми актуальными и вкусными новинками сезона.
Программа обучения
- Готовим чашку и блюдце
- Заполняем тортом
- Готовим очень вкусные цветы со вкусом «Пломбир»
- Перечень используемых Молдов со ссылками
Теги курса
Другие материалы автора 12
АП Анастасия Политыкина Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.
Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.
Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.