О чём курс

Курс по созданию уникального 3D-торта «Собачка в бочке» — это полноценный обучающий видеоурок, разделенный на две части, который позволит вам освоить искусство создания сложных кондитерских конструкций. Этот мастер-класс идеально подходит как для начинающих кондитеров, желающих повысить свой профессиональный уровень, так и для опытных мастеров, стремящихся расширить ассортимент своих десертов эффектными и запоминающимися работами. Торт в форме собачки, сидящей в бочке, станет настоящим хитом любого детского праздника, будь то день рождения мальчика или девочки, и гарантированно вызовет восторг у гостей.

В рамках обучения вы не просто научитесь лепить фигурку, а освоите технологию создания полноценного двухъярусного торта с надежной системой укрепления. Одной из ключевых особенностей курса является работа с фирменным рецептом начинки «Фисташка-малина». Этот вариант был специально разработан для того, чтобы сочетать в себе потрясающий, изысканный вкус и невысокую себестоимость, что делает его крайне выгодным предложением для частных кондитеров, работающих на заказ. Вы узнаете все секреты подготовки заготовок, которые позволят вам оптимизировать процесс сборки и добиться идеального результата.

Курс охватывает все этапы работы: от базовой сборки и укрепления конструкции до сложного 3D-моделирования и финального покрытия. Особое внимание уделено детализации: вы научитесь прорабатывать «шерстку» животного, придавая ей реалистичный вид, а также освоите техники декорирования, которые помогут «оживить» собачку, сделав её максимально выразительной. Формат обучения в виде записи видеоурока дает вам неоспоримое преимущество — вы получаете доступ к материалам навсегда. Это позволяет изучать каждый этап в комфортном для вас темпе, возвращаться к сложным моментам столько раз, сколько потребуется, и пересматривать уроки в любое удобное время. Пройдя этот курс, вы получите не только готовый рецепт и пошаговую инструкцию по сборке, но и уверенность в работе со сложными формами, что позволит вам создавать кондитерские шедевры, которые выделят вас среди конкурентов и порадуют ваших клиентов своей оригинальностью и качеством исполнения.

Программа обучения

  • Сделаем заготовки для моего фирменного варианта «Фисташки-малины» с невысокой себестоимостью и потрясающим вкусом
  • Соберём настоящий двухъярусный торт с укреплением: да-да, собачка тоже торт
  • 3D-моделирование и покрытие
  • Проработаем «шерстку»
  • Задекорируем торт, «оживим» собачку
Складчина создана 31 августа 2026 г. · описание обновлено 7 сентября 2026 г.

Теги курса

Профессии
Инструменты

Другие материалы автора 12

АП Анастасия Политыкина Все материалы
174 ₽ 1 500 ₽