Торт Собачка в бочке
О чём курс
Курс по созданию уникального 3D-торта «Собачка в бочке» — это полноценный обучающий видеоурок, разделенный на две части, который позволит вам освоить искусство создания сложных кондитерских конструкций. Этот мастер-класс идеально подходит как для начинающих кондитеров, желающих повысить свой профессиональный уровень, так и для опытных мастеров, стремящихся расширить ассортимент своих десертов эффектными и запоминающимися работами. Торт в форме собачки, сидящей в бочке, станет настоящим хитом любого детского праздника, будь то день рождения мальчика или девочки, и гарантированно вызовет восторг у гостей.
В рамках обучения вы не просто научитесь лепить фигурку, а освоите технологию создания полноценного двухъярусного торта с надежной системой укрепления. Одной из ключевых особенностей курса является работа с фирменным рецептом начинки «Фисташка-малина». Этот вариант был специально разработан для того, чтобы сочетать в себе потрясающий, изысканный вкус и невысокую себестоимость, что делает его крайне выгодным предложением для частных кондитеров, работающих на заказ. Вы узнаете все секреты подготовки заготовок, которые позволят вам оптимизировать процесс сборки и добиться идеального результата.
Курс охватывает все этапы работы: от базовой сборки и укрепления конструкции до сложного 3D-моделирования и финального покрытия. Особое внимание уделено детализации: вы научитесь прорабатывать «шерстку» животного, придавая ей реалистичный вид, а также освоите техники декорирования, которые помогут «оживить» собачку, сделав её максимально выразительной. Формат обучения в виде записи видеоурока дает вам неоспоримое преимущество — вы получаете доступ к материалам навсегда. Это позволяет изучать каждый этап в комфортном для вас темпе, возвращаться к сложным моментам столько раз, сколько потребуется, и пересматривать уроки в любое удобное время. Пройдя этот курс, вы получите не только готовый рецепт и пошаговую инструкцию по сборке, но и уверенность в работе со сложными формами, что позволит вам создавать кондитерские шедевры, которые выделят вас среди конкурентов и порадуют ваших клиентов своей оригинальностью и качеством исполнения.
Программа обучения
- Сделаем заготовки для моего фирменного варианта «Фисташки-малины» с невысокой себестоимостью и потрясающим вкусом
- Соберём настоящий двухъярусный торт с укреплением: да-да, собачка тоже торт
- 3D-моделирование и покрытие
- Проработаем «шерстку»
- Задекорируем торт, «оживим» собачку
Теги курса
Другие материалы автора 12
АП Анастасия Политыкина Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.
Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.
Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.