Можно купить600 ₽ 1 000 ₽ −40%
Особая коллекция моти
Создан: 20 июля 2025 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.
Приготовление японского десерта моти с эластичным тестом и авторскими начинками без использования творожного сыра. Рецептуры адаптированы для профессиональной заморозки, что позволяет заранее планировать производство без потери качества и вкусовых характеристик продукта. В сборник вошли 10 оригинальных сочетаний, включая вкусы банан-матча, горгонзола-инжир и малиновая халва, с акцентом на использование натуральных ингредиентов и минимизацию количества крахмала в составе оболочки.
Другие материалы автора
Можно купить
Предзаказ431 ₽ 1 000 ₽ −57%
Сборник ганашей
Алина Погосян
Предзаказ330 ₽ 1 500 ₽ −78%
NY cookies
Алина Погосян
Предзаказ345 ₽ 1 000 ₽ −66%
Тарты
Алина Погосян
Можно купить500 ₽ 1 000 ₽ −50%
Сборник тортов
Алина Погосян
Предзаказ3 487 ₽ 5 500 ₽ −37%
Макарон на французской меренге на альбумине и сборник ганашей
Алина Погосян
Предзаказ1 233 ₽ 3 750 ₽ −67%
Макарон на итальянской меренге с пониженным содержанием сахара
Алина Погосян
Можно купить300 ₽ 1 500 ₽ −80%
Муссовые батончики
Алина ПогосянОтзывов пока нет. Будьте первым!
Ещё интересные курсы
Можно купить212 ₽ 3 700 ₽ −94%
Бисквиты и начинки для тортов. Часть 2
SheRa
Можно купить102 ₽ 499 ₽ −80%
Веселые безе: зверята
Ольга Вакуленко
Можно купить80 ₽ 1 100 ₽ −93%
Печенье к праздникам
Мария СелянинаШ
Можно купить80 ₽ 300 ₽ −73%
Шоколадный Старт: Краскопульты, компрессоры и аэрографы
Ольга Пениоза
Можно купить154 ₽ 460 ₽ −67%
Торт Клубничная Маргарита
Мария Манахова
Можно купить86 ₽ 570 ₽ −85%
Рецепты греческой бабушки. Сборник традиционных сладких рецептов
Света РыжиковаП
Можно купить80 ₽ 250 ₽ −68%
Пирожное Шоколад с Вишней
Мария Манахова
Можно купить720 ₽ 5 990 ₽ −88%
Моти. Mochi
Алина МакароваП
Можно купить266 ₽ 350 ₽ −24%
Пончик ванильный
Мария МанаховаТ
Можно купить270 ₽ 350 ₽ −23%
Торт "Коровка"
Мария Манахова
Можно купить274 ₽ 1 000 ₽ −73%
Vkusno дома 23
Олеся Шубина
Можно купить300 ₽ 4 900 ₽ −94%