Муссовые батончики

Name: Муссовые батончики
Price: 300 RUB
Availability: InStock

12 участников

О чём курс

Расширьте ассортимент десертов порционными муссовыми батончиками, которые идеально подходят для длительного хранения в морозильной камере. Технология позволяет заранее заготовить основу, покрыть её глазурью непосредственно перед отдачей заказчику и сохранить безупречный вкус и текстуру продукта. В программу включено создание восьми авторских сочетаний: от экзотического трио «Голубая матча, персик и маракуйя» до классических десертных миксов, таких как «Фисташковый тарт с рикотой и малиной».

Программа обучения

Технология приготовления муссовых батончиков
Принципы заморозки, глазировки и хранения десертов
Рецептуры 8 вкусов:
- Клубника, томат и базилик
- Земляничное мороженое с мятой
- Тропическое мороженое (ананас-маракуйя)
- Виноград и киви
- Голубая матча, персик и маракуйя
- Фисташковый тарт с рикотой и малиной
- Бобы тонка и вишня
- Латте черничный Моти

Складчина создана 13 ноября 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 9

АП Алина Погосян Все материалы

Сборник ганашей 494 ₽ 1 000 ₽ −51%

Особая коллекция моти 413 ₽ 2 000 ₽ −79%

NY cookies 385 ₽ 1 500 ₽ −74%

Сборник тортов 500 ₽ 1 000 ₽ −50%

Чизкейки-эскимо 600 ₽ 1 000 ₽ −40%

Тарты 431 ₽ 1 000 ₽ −57%

Макарон на итальянской меренге с пониженным содержанием сахара 987 ₽ 3 750 ₽ −74%

Корпусные фрукты 1 547 ₽ 3 500 ₽ −56%

Макарон на французской меренге на альбумине и сборник ганашей 2 325 ₽ 5 500 ₽ −58%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 300 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».