Кексы - это любовь

Name: Кексы - это любовь
Price: 752 RUB
Availability: InStock

23 участника

О чём курс

Освойте технологию создания сочных, стабильных кексов, которые сохраняют свежесть при хранении и идеально подходят для заморозки. Материал охватывает все этапы: от правильной подготовки ингредиентов и техники замеса до профессиональных приемов выпечки, обеспечивающих стабильный «горбик» и развитие правильного мякиша. Вы научитесь работать с различными видами теста, сочетать начинки, глазури и декор, чтобы превратить простую домашнюю выпечку в изысканный десерт для подарка или кондитерского ассортимента.

Программа обучения

Кекс финансье «Пекан-кофе-кленовый сироп»
- Тесто с кленовым сиропом, кофейной пастой и орехом пекан
- Кофейная карамель
- Карамелизованный пекан
- Глазурь из молочного шоколада
- Шоколадный декор «кленовый лист»
Кекс «Лимонный»
- Тесто с соком и цедрой лимона и лайма
- Начинка «лимон-лайм-перец тимут»
- Хрустящий штройзель
- Лимонная глазурь и чипсы из лимона
Кекс «Карамель-фундук»
- Карамельное тесто с мукой фундука
- Карамель с молочным шоколадом
- Карамельная глазурь
- Карамелизованный фундук
Кекс «Шоколад-малина-арахис»
- Шоколадное тесто с арахисовой пастой и малиной
- Ганаш «Трюфель шоколадно-малиновый» с перцем эспелет
- Шоколадная глазурь
- Шоколадный декор
Вебинар «Кекс учителю» (Морковный кекс с цукатами, орехами, специями в апельсиновой глазури)

Складчина создана 1 июля 2022 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ВН Вера Никандрова Все материалы

Рулет Морковный и Торт Мокко 188 ₽ 4 250 ₽ −96%

Баскский тарт с вишней и ванильным кремом 210 ₽ 1 490 ₽ −86%

Рождественская выпечка 700 ₽ 8 500 ₽ −92%

Выпечка лайт: круассаны, улитки, пицца 126 ₽ 1 490 ₽ −92%

Тарталетка Пекан-Тоффи 602 ₽ 2 100 ₽ −71%

Заварни 600 ₽ 9 900 ₽ −94%

Торт Малина-Личи-Роза 718 ₽ 3 490 ₽ −79%

Шу с кракелином и идеальный заварной крем 80 ₽ 299 ₽ −73%

Тарты. Глубокое погружение 487 ₽ 6 600 ₽ −93%

Классика 2.0 780 ₽ 9 900 ₽ −92%

Шу 2.0 80 ₽ 299 ₽ −73%

Макарон 1 398 ₽ 13 990 ₽ −90%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 752 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».