Сборник пасхальных рецептов

22 участника

О чём курс

Подготовьтесь к празднику с коллекцией рецептов, адаптированных под веганское, безглютеновое и постное питание. Материал включает пошаговые инструкции по приготовлению куличей, пасхи и праздничного декора без использования продуктов животного происхождения и глютена. Вы освоите работу с альтернативными видами муки, такими как полбяная или безглютеновые смеси, и научитесь создавать авторские десерты, включая мраморные кексы и ореховые рулеты.

Программа обучения

  • Веган куличи:
    • Морковный кулич (полбяная мука)
    • Сдобный кулич Краффин (пшеничная мука)
    • Апельсиновый кулич (безглютеновая смесь + полбяная мука)
    • Лимонный кулич с маком (без глютена)
  • Веган пасха:
    • Пасха на основе ферментированного кешью
    • Шоколадная пасха с вишней
    • Мраморная пасха с клубничным кремом и зеленой гречкой
  • Декор и дополнительная выпечка:
    • Шоколадные яйца
    • Марципановые яйца
    • Кокосовая глазурь
    • Апельсиновая глазурь
    • Суфле из аквафабы для декора
    • Мраморный пасхальный кекс без глютена
    • Ореховые рулетики без глютена
    • Пасхальное печенье без глютена
Складчина создана 27 марта 2023 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 8

СА Сабина Ананиади Все материалы
198 ₽ 1 790 ₽