Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

Малиновое сердце

СА Автор рецепта Сабина Ананиади Школа Chocobunny

Описание

Приготовьте нежное десертное пирожное, которое полностью исключает использование сахара, глютена и продуктов животного происхождения. Мастер-класс ориентирован на создание полезного лакомства с использованием натуральных растительных ингредиентов. В ходе обучения вы освоите работу с аквафабой для получения пышных текстур, научитесь выпекать ароматный ванильный бисквит и создавать муссовую основу с выраженным малиновым вкусом.

Материал не заменяет консультацию врача. Если что-то беспокоит, посоветуйтесь со специалистом.

Что входит

  • Приготовление ванильного бисквита без глютена и животных продуктов
  • Технология работы с аквафабой
  • Создание воздушного малинового мусса
  • Приготовление сочной глазури
  • Сборка пирожного
Складчина создана 30 января 2024 г.

Теги

Навыки
Шоколадные конфеты
Проблемы
Однообразные десерты

Другие материалы автора 8

СА Сабина Ананиади Все материалы
Vegan медовики Honey queen Vegan медовики Honey queen 1 492 ₽ 6 400 ₽ −77%Сборник пасхальных рецептов Сборник пасхальных рецептов 198 ₽ 1 790 ₽ −89%Honey Queen. Медовики без глютена, белого сахара, молочных продуктов и яиц Honey Queen. Медовики без глютена, белого сахара, молочных продуктов и яиц 700 ₽ 8 900 ₽ −92%Новогодний сборник рецептов Новогодний сборник рецептов 164 ₽ 1 990 ₽ −92%Вишневая пасха Вишневая пасха 124 ₽ 690 ₽ −82%4 мастер класса 4 мастер класса 258 ₽ 1 290 ₽ −80%Марафон Малина со сливками Марафон Малина со сливками 214 ₽ 990 ₽ −78%Книга прописей для кондитера Книга прописей для кондитера 581 ₽ 4 500 ₽ −87%

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

282 ₽ 790 ₽