Малиновое сердце

Приготовьте нежное десертное пирожное, которое полностью исключает использование сахара, глютена и продуктов животного происхождения. Мастер-класс ориентирован на создание полезного лакомства с использованием натуральных растительных ингредиентов. В ходе обучения вы освоите работу с аквафабой для получения пышных текстур, научитесь выпекать ароматный ванильный бисквит и создавать муссовую основу с выраженным малиновым вкусом.