Скачать курс «Нарезные пирожные» — Ольга Богатова | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Нарезные пирожные

0/5 ·
Создан: 1 августа 2023 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Освойте технологию создания нарезных десертов, сочетающих в себе плотную текстуру основы и нежность муссовых слоев. Курс сосредоточен на приготовлении сбалансированного пирожного «Брауни-малина-ежевика», где сочетаются тягучий ореховый брауни, сливочно-шоколадный мусс и ягодная кислинка, покрытые шоколадной глазурью. Вы научитесь правильно выстраивать слои и финишировать изделия для получения профессионального результата.

Автор
Ольга Богатова
Профессии
Технолог пирожных
Навыки
Работа с бисквитомНачинкиНарезные пирожные
Инструменты
Кондитерский мешокФорма для тортаНож для торта

Другие материалы автора

Торты, бисквиты, куличи, мороженое, профитроли, нарезные пирожные Можно купить
242 ₽ 2 890 ₽ −92%
5.0

Торты, бисквиты, куличи, мороженое, профитроли, нарезные пирожные

Ольга Богатова
Пирожок с сочной вишней на хрустящем тесте Можно купить
80 ₽ 200 ₽ −60%
5.0

Пирожок с сочной вишней на хрустящем тесте

Ольга Богатова
Джаред Лето. Морковно-абрикосовый торт Можно купить
100 ₽ 250 ₽ −60%

Джаред Лето. Морковно-абрикосовый торт

Ольга Богатова
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Яблочный зефир. Секреты Можно купить
80 ₽ 1 060 ₽ −92%
5.0

Яблочный зефир. Секреты

Изделия из теста для круассанов Можно купить
1 186 ₽ 2 815 ₽ −58%

Изделия из теста для круассанов

Мария Селянина
Д
Можно купить
106 ₽ 804 ₽ −87%
5.0

Джелатомания: вкус Италии в твоем мороженом

Maria Spalletti