Торты-мороженое с брауни

31 участник

О чём курс

Расширьте ассортимент десертов на заказ позицией, которая готовится быстро и долго хранится в морозильной камере. В программу включены два рецепта тортов-мороженых: сочетание брауни с соленой карамелью и грецкими орехами, а также лаймовая версия с малиновым конфи. Материал ориентирован на кондитеров, желающих добавить в линейку эффектный и востребованный десерт с простой технологией сборки.

Программа обучения

  • Мороженое с брауни, соленой карамелью и грецкими орехами в карамельной глазури
  • Мороженое с лаймом, малиновым конфи и брауни
Складчина создана 27 июля 2024 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ОБ Ольга Богатова Все материалы
44 ₽ 500 ₽