Новогодние десерты

10 участников

О чём курс

Создайте праздничную атмосферу на кухне, приготовив девять авторских десертов и напитков для новогоднего стола. В программе собраны рецепты от изысканных муссовых лакомств и шоколадных трюфелей до традиционной праздничной выпечки и согревающего глинтвейна. Вы освоите работу с различными видами шоколада, пряными добавками и декоративными элементами, чтобы сервировать праздничный стол на профессиональном уровне.

Программа обучения

  • Мятная сливочная Панна котта с клубничной прослойкой
  • Шоколадные трюфельные конфеты с бергамотом
  • Ароматные прянички с глазурью
  • Пряный Рождественский кекс
  • Брауни 3 шоколада с вяленой клюквой и орехом пекан
  • Какао со сливочной шапкой и розовой пудрой
  • Пряный яблочный тарт с корицей, сливочным кремом и розовой пудрой
  • Ароматный Глинтвейн
  • Новогодний трюфельный шоколадный торт с черносливом
Складчина создана 26 марта 2023 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ОБ Ольга Богатова Все материалы
80 ₽ 200 ₽