Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

Куличи бездрожжевые

2 участника
ОП Автор рецепта Ольга Полупанова

Описание

О рецептуре

Ольга Полупанова делится технологической картой творожных бездрожжевых куличей с низкой себестоимостью, рассчитанных на быстрое приготовление и большие объёмы. По словам автора, рецептура стабильна в работе и позволяет испечь в домашних условиях до 150 куличей за два дня к Пасхе без сложных технологических процессов. В течение остального года эту же выпечку можно готовить как творожный кекс под постоянные заказы или к выходным.

Для кого

Материал ориентирован на тех, кто хочет наладить выпечку на продажу:

  • кондитеров и мастеров полуфабрикатов;
  • начинающих кулинаров, осваивающих базовый ассортимент;
  • тех, кому нужен простой в работе продукт для массового изготовления.

Что входит в материал

В составе мастер-класса предоставляется технологическая карта изделия и доступ в чат участников в Telegram.

Что входит

  • тех. карта
  • Чат с участниками в Телеграмм
Складчина создана 25 марта 2026 г. · описание обновлено 25 октября 2026 г.

Теги

Навыки
Куличи
Проблемы
Низкая прибыль

Другие рецепты автора 12

ОП Ольга Полупанова Все материалы
Пирог грушевый Пирог грушевый 1 223 ₽ 10 000 ₽ −88%Тесто на чебуреки Тесто на чебуреки 700 ₽ 4 500 ₽ −84%Сырники 2 вида Сырники 2 вида 900 ₽ 8 000 ₽ −89%Тесто на пельмени и вареники Тесто на пельмени и вареники 1 260 ₽ 6 000 ₽ −79%Фарш для пельменей Фарш для пельменей 86 ₽ 1 000 ₽ −91%Сочни с творогом Сочни с творогом 3 778 ₽ 6 000 ₽ −37%Анисовые сырники не сладкие Анисовые сырники не сладкие 772 ₽ 2 500 ₽ −69%Блины Блины 80 ₽ 500 ₽ −84%Пироги. Сдобные Пироги. Сдобные 410 ₽ 2 500 ₽ −84%Сборник котлет: 4 вида Сборник котлет: 4 вида 700 ₽ 3 000 ₽ −77%Печенье Курабье Печенье Курабье 1 158 ₽ 2 500 ₽ −54%Печеночные паштеты Печеночные паштеты 914 ₽ 3 000 ₽ −70%

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

5 047 ₽ 12 500 ₽