Складчина Каталог
Мои курсы

Печенье Курабье

6 участников
ОП Автор Ольга Полупанова

О чём курс

Расширьте ассортимент кондитерской продукции позицией, которую клиенты приобретают на еженедельной основе. В отличие от сложных десертов и пирожных, классическое печенье обладает предсказуемым спросом и высокой маржинальностью. Технология приготовления проста в освоении даже для начинающих мастеров, что позволяет быстро внедрить продукт в производство и обеспечить стабильные продажи.

Программа обучения

  • Рецептура печенья Курабье
  • Организация приготовления и продаж
Складчина создана 14 декабря 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии
Домашний пекарь
Навыки
Декорирование
Инструменты
ДуховкаМиксер

Другие материалы автора 12

ОП Ольга Полупанова Все материалы
Рулет медовый Рулет медовый 6 112 ₽ 10 000 ₽ −39%Сборник котлет: 4 вида Сборник котлет: 4 вида 700 ₽ 3 000 ₽ −77%Тефтели + Перцы Тефтели + Перцы 1 547 ₽ 3 500 ₽ −56%Тесто на чебуреки Тесто на чебуреки 700 ₽ 4 500 ₽ −84%Печеночные паштеты Печеночные паштеты 914 ₽ 3 000 ₽ −70%Тесто на хинкали, манты, курзе Тесто на хинкали, манты, курзе 500 ₽ 3 900 ₽ −87%Пироги. Сдобные Пироги. Сдобные 410 ₽ 2 500 ₽ −84%Лапша Лапша 3 303 ₽ 25 000 ₽ −87%Коржи для юр.лиц Коржи для юр.лиц 150 000 ₽ Тесто на пельмени и вареники Тесто на пельмени и вареники 1 260 ₽ 6 000 ₽ −79%Анисовые сырники не сладкие Анисовые сырники не сладкие 772 ₽ 2 500 ₽ −69%Сочни с творогом Сочни с творогом 3 778 ₽ 6 000 ₽ −37%

Ещё интересные курсы 12

Ещё интересные курсы

Клуб Пряничных Мастеров Можно купить
120 ₽ 690 ₽ −83%
Оплатили 14

Клуб Пряничных Мастеров

Татьяна Гафнер
Г
Можно купить
300 ₽ 3 000 ₽ −90%
Оплатили 3

Гайд Бенто-торт от А до Я. Классический и Без сахара

vsevmyke
Ш
Можно купить
198 ₽ 2 000 ₽ −90%
Оплатили 23

Шоколад ручной работы без сахара 1.0 и 2.0

Светлана Шубина
Декор тортов Предзаказ
1 539 ₽ 4 800 ₽ −68%
Оплатили 4

Декор тортов

Мария Белая
Кондитерка Курс, второй поток Предзаказ
579 ₽ 2 500 ₽ −77%
Оплатили 6

Кондитерка Курс, второй поток

deserty_aigerim
Торты на заказ. Полный курс от А до Я Можно купить
206 ₽ 10 200 ₽ −98%
4.2
Оплатили 117

Торты на заказ. Полный курс от А до Я

Тукук
1 158 ₽ 2 500 ₽