Бенто-торты. Полная коллекция

Name: Бенто-торты. Полная коллекция
Price: 1863 RUB
Availability: PreOrder

7 участников

О чём курс

Запуск прибыльного кондитерского бизнеса с нуля через создание бенто-тортов, адаптированных под быструю заморозку и стабильные продажи. Обучение охватывает весь цикл: от выпечки 16 авторских вкусовых сочетаний в трех размерах (10, 12, 14 см) до профессионального декора и техник художественной росписи. Курс подходит как для тех, кто планирует печь на заказ, так и для кондитеров, желающих расширить ассортимент актуальными десертами с минимальными вложениями.

Программа обучения

Сочный апельсин: апельсиновые коржи, пропитка, курд, крем.
Шоколадный баунти: бисквит, мусс, кокосовая начинка.
Смородина-лимон: лимонный бисквит, йогуртный крем.
Тирамису: кофейная пропитка, мусс-суфле, кофейная начинка.
Ягодный пломбир: ванильный бисквит, клубничная начинка, йогуртный крем.
Латте-банан-шоколад: бисквит, банановый мусс, кофейная пропитка.
Пломбир малина-апельсин: бисквит, цитрусовая пропитка, малиновый мусс, конфи.
Шоколадно-кофейный с Орео: мусс, крошка, печенье Орео.
Рафаэлло: кокосовые бисквиты, хрустящий слой с миндалем.
Шоколад с карамелью: бисквит, карамельный крем, сливочная карамель.
Фисташка-малина: фисташковый бисквит и мусс, малиновое конфи.
Черный лес: шоколадные бисквиты, вишня, крем-мусс.
Крем-брюле с орешками и сгущенкой: бисквит с грецким орехом.
Маковый лимон с клубникой: маковый бисквит, лимонный мусс.
Тропики: Манго-маракуйя: манговый мусс и конфи.
Три шоколада: муссы на белом и молочном шоколаде.
Уроки по декору:
- Идеальное выравнивание покрытия.
- Нанесение кремовых надписей.
- Художественная роспись мастихином (пейзажи).
- Техника Ламбет (рюши).
- Создание объемных кремовых цветов.

Складчина создана 29 июля 2025 г. · описание обновлено 3 мая 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 9

АВ Алина Вельвет Все материалы

Моти 3.0 783 ₽ 4 890 ₽ −84%

Бенто-торты 3.0 600 ₽ 14 900 ₽ −96%

Моти 4.0 900 ₽ 9 490 ₽ −91%

Новогодние десерты 148 ₽ 11 490 ₽ −99%

Муссовые бенто 1 180 ₽ 12 890 ₽ −91%

Пасхальный курс 3 254 ₽ 7 890 ₽ −59%

Топ-кондитер 500 ₽ 29 990 ₽ −98%

Мини-десерты под заморозку 189 ₽ 13 890 ₽ −99%

Корпусные пирожные 1 658 ₽ 10 890 ₽ −85%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.

Финальный взнос будет ниже, чем 13 890 ₽?

Влада Администратор сайта

Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.

Как я могу ускорить сбор складчины и уменьшить взнос?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.