Пасхальный курс

2 участника

О чём курс

Освойте технологию приготовления праздничной выпечки и организуйте домашнее производство пасхальных десертов для заработка. За 7 дней вы научитесь работать с дрожжевым тестом, выпекать куличи разных видов и создавать тематические сладости. Помимо кулинарной части, программа включает расчет себестоимости, принципы фуд-съемки и маркетинговые инструменты для привлечения клиентов перед праздниками.

Программа обучения

  • 9 видов куличей:
    • Кексовый бездрожжевой
    • Творожный кулич
    • Ванильный пуховый кулич
    • Краффин
    • Панеттоне
    • Ванильный кулич с 3-мя ягодными начинками
    • Кулич «Бриошь»
  • 3 творожные пасхи:
    • Цитрусовая пасха с курагой
    • Пасха «Крем-брюле»
    • Творожная пасха «Тутти-фрутти»
  • Десерты и упаковка:
    • Шоколадные яйца с тропической начинкой
    • Пирожное «Картошка» в форме яйца
    • Расчет себестоимости десертов и упаковки
    • Фуд-съемка и создание фото-зоны
  • Бизнес-блок:
    • Пошаговый план прогрева в соц.сетях
    • Готовые шаблоны для открытия продаж
    • Продающая рассылка для клиентов
    • Использование FlowWow как канала продаж
    • Практический марафон по заработку
Складчина создана 3 апреля 2024 г. · описание обновлено 14 августа 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 9

АВ Алина Вельвет Все материалы
3 254 ₽ 7 890 ₽