О чём курс

Освойте приготовление трендового японского десерта моти, который по популярности превосходит традиционные торты. Курс ориентирован на новичков и не требует поиска редких профессиональных ингредиентов — все необходимое можно найти в обычных магазинах. В процессе обучения вы разберете подбор инвентаря и научитесь создавать разнообразные ягодные и кремовые начинки, чтобы пополнить ассортимент актуальным и востребованным продуктом.

Программа обучения

  • Подбор необходимых ингредиентов и инвентаря
  • Технология приготовления десерта моти
  • Приготовление начинок:
    • Вишня в шоколаде
    • Клубника со сливками
    • Черника и смородина
    • Маршмелоу
    • Апельсин и облепиха
    • Ягодные миксы
Складчина создана 9 августа 2023 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Навыки

Другие материалы автора 12

ВП Вероника Папкова Все материалы
274 ₽ 2 500 ₽