Рецепт

Птичье молоко + карамель

31 участник

Описание

Приготовьте легендарный десерт с нуля: от создания воздушного суфле без использования желатина до финального покрытия шоколадом. Вы освоите технологию приготовления домашней карамели, которая получается с первого раза, и научитесь работать с шоколадом в домашних условиях без использования профессионального инвентаря вроде мраморных досок. Внутри — детальный разбор приготовления суфле, его нарезка и техники глазировки для создания эстетичных конфет ручной работы.

Что входит

Приготовление суфле без желатина: секреты текстуры и плотности
Подготовка суфле для конфет
Техника нарезки суфле классической формы
Темперирование шоколада без использования специального оборудования
Процесс глазировки
Декорирование готовых изделий
Приготовление домашней карамели

Складчина создана 7 февраля 2018 г.

Другие рецепты автора 3

АН Анастасия Никонова Все материалы

Пирожное Картошка. 3 вкуса 80 ₽ 900 ₽ −91%

Птичье молоко 156 ₽ 2 105 ₽ −93%

Творожные эскимо 170 ₽ 900 ₽ −81%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему рецепт стоит всего 100 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить рецепт?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить рецепт» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо со ссылкой и инструкциями для доступа к материалам. Если ссылка не открывается, загляните в раздел «Помощь» или напишите в поддержку.

Можно ли скачать рецепт после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».