Мировые блины. Блины без границ: от классики до мировых вкусов
О чём курс
Расширьте привычное представление о завтраках, изучив техники приготовления блинных изделий разных стран — от индийской досы и азиатских дим-самов до английских крампетов и японских окономияки. Курс обучает работе с необычными тестами, сложными начинками и профессиональной подаче, превращающей домашние блинчики в ресторанные десерты или полноценные основные блюда. Вы научитесь готовить несладкие варианты с морепродуктами и овощами, а также изысканные десерты, такие как фисташковый блинный торт.
Программа обучения
- Азиатская кухня: слоеные блинчики с луком, дим-сам с редисом и грибами, китайский креп с яйцом.
- Европейские традиции: английские крампеты, итальянские креспелле с рикоттой и шпинатом, креп Сюзетт, японские оладьи.
- Авторские рецепты: блинчики киви, розовые кружевные блинчики, блинная роза с клубникой.
- Десерты и выпечка: фисташковый блинный торт, оладьи из тыквы с бананом, рулет с шоколадным муссом.
- Основные блюда: японские окономияки, панкейки с ветчиной и яйцом.
- Цветные блины: зеленые (песто), оранжевые (лосось), блинчики со сгущенкой и пастой.
Другие материалы автора 12
МЗ Мария Золина Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».