Выпечка на каждый день

61 участник

О чём курс

Освойте приготовление домашней выпечки, используя 50 проверенных рецептов, которые подходят для повседневного меню. Материал охватывает работу с различными видами теста, приготовление десертов, кексов, печенья и творожных изделий. Вы научитесь делать как классические позиции вроде штруделей и профитролей, так и быстрые варианты выпечки, например, ленивый Наполеон или чизкейк за 5 минут. Пошаговые видеоуроки помогут структурировать процесс от подготовки ингредиентов до подачи готового десерта.

Программа обучения

  • Неделя 1: Цветаевский яблочный пирог, пирог со смородиной, пончики, банановый кекс, тирамису, шоколадно-фундучный торт.
  • Неделя 2: Быстрое слоеное тесто, штрудели с яблоком и вишней, слойка с персиками, трубочки с белковым кремом, ленивый торт Наполеон, слоеный пирог с творогом.
  • Неделя 3: Брауни, хрустящее безе, домашний пломбир с печеньем, клафути с вишней, ленивый чизкейк, пирожное Анна Павлова.
  • Неделя 4: Американское печенье, овсяное печенье, печенье Leon, домашнее печенье, песочный пирог, лимонный пирог, кондитерская колбаска.
  • Неделя 5: Творожные сырки в шоколаде, сырники, запеканка, творожный манник, творожный пирог с черникой.
  • Неделя 6: Королевская ватрушка, насыпной пирог с ягодами, творожные кольца, профитроли со сливочным кремом, мраморный кекс, апельсиновый кекс.
  • Неделя 7: Сливовый крамбл, грушевая галета, сливочные маффины, горячий шоколад, шоколадные маффины, рулет с вареной сгущенкой.
  • Неделя 8: Бискотти, ванильный пудинг, шоколадный торт со сметанным кремом, рулет с маком, булочки с корицей, лимонные маффины.
Складчина создана 2 октября 2021 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Профессии

Другие материалы автора 3

ОК Ольга Казанцева Все материалы
80 ₽ 490 ₽