Макарон. Крышечки и 6 видов начинок

9 участников

О чём курс

Научитесь готовить культовые французские пирожные с идеальной текстурой и разнообразными вкусовыми сочетаниями. Материал сфокусирован на ключевых этапах создания десерта: от выпекания безупречных крышечек до приготовления стабильных ганашей и фруктовых прослоек. Внутри пошаговые инструкции по 6 видам начинок, включая ореховые, ягодные и шоколадные варианты на основе белого, молочного и тёмного шоколада.

Программа обучения

  • Урок 1: Приготовление крышечек
  • Урок 2: Приготовление начинок:
    • Фисташковая
    • Клубничная
    • Карамельная
    • Шоколадная (белый шоколад)
    • Шоколадная (молочный шоколад)
    • Шоколадная (тёмный шоколад)
Складчина создана 3 февраля 2023 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 3

ОК Ольга Казанцева Все материалы
120 ₽ 480 ₽