G GalinN 8 августа 2015 г.
Достоинства: Материал изложен хорошо.
Макарон на итальянской меренге
О чём курс
Освойте авторскую технику приготовления французского десерта с нежной тягучей серединой и хрустящей текстурой. Мастер-класс сфокусирован на работе с итальянской меренгой, разборе типичных ошибок при выпекании и создании гармоничных начинок. Вы научитесь правильно разделять цвета, отмерять ингредиенты и понимать консистенцию теста для достижения стабильного результата.
Программа обучения
- HD видео мастер-класс «Макарон на итальянской меренге»
- HD видео мастер-класс «Начинки для макарон»
- Подробный PDF-рецепт с рекомендациями и техническими подсказками
Складчина создана 9 июня 2015 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.
Теги курса
Навыки
Другие материалы автора 2
МД Маша Давыдова Все материалыВ Валакас Палыч 25 июля 2015 г.
Достоинства: Все подробно и доступно, материал красиво представлен.
A Andolini 6 июля 2015 г.
Достоинства: Мастер-класс очень грамотный и подробный, всё соответствует реальности.
Недостатки: Мало рецептов начинок: автор дала только 3, а хотелось как минимум 10.
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».
Ещё интересные курсы 12
Ещё интересные курсы
Предзаказ 3 224 ₽ 5 050 ₽ −36%
Эклер
Саба Джанджгава
Предзаказ 1 900 ₽
Макаронс и начинки
Юлия Доценко
Можно купить 116 ₽ 2 500 ₽ −95%
Сборник начинок макаронс
veryberrycake
Предзаказ 2 500 ₽
Макаронс со сниженным количеством сахара и начинки
Анастасия Гречишникова
Можно купить 254 ₽ 500 ₽ −49%
Клуб кондитеров (июль-август 2025)
Олеся Шубина
Можно купить 106 ₽ 1 550 ₽ −93%
Классические эклеры
Мария Селянина
Предзаказ 4 500 ₽
Начинки Macaron
Ксения Нохрина
Можно купить 700 ₽ 4 000 ₽ −83%
5 начинок макарон
Ксения Нохрина
Можно купить 480 ₽ 7 900 ₽ −94%
Vegan эклеры
Мария Липская
Можно купить 268 ₽ 2 400 ₽ −89%
Эклеры
Мария Селянина
Предзаказ 774 ₽ 850 ₽ −9%
Современное кондитерское искусство. Базовые начинки для макарон
Мария Селянина
Предзаказ 1 323 ₽ 1 790 ₽ −26%
Мини-курс по макарон
sweetslife 80 ₽ 810 ₽