Кондитерский микс

Name: Кондитерский микс
Price: 40 RUB
Availability: InStock

17 участников

О чём курс

Набор из пяти специализированных программ, охватывающих основные направления современного кондитерского искусства: от классических тортов и пирожных до десертов в формате «с собой». Материал ориентирован как на новичков, так и на практикующих кондитеров, желающих расширить ассортимент актуальными позициями.

Внутри курса разобраны технологии приготовления нарезных пирожных, бенто-тортов, тарталеток, эклеров, куличей, печенья и профессиональных макарон. Помимо рецептур, включены уроки по расчету себестоимости, методам декора и правилам упаковки готовой продукции. В финале обучения вы сможете самостоятельно создавать популярные кондитерские изделия, контролировать фудкост и грамотно упаковывать десерты для продажи.

Программа обучения

Нарезные пирожные:
- Сникерс
- Тирамису
- Прага
- Малиново-фисташковый
- Медовик с клюквой
- Манго-маракуйя
- Зеркальная глазировка (бонус)
Бенто от А до Я:
- Красный бархат
- Шоколад-клубника
- Ваниль-вишня
- Малина-фисташка
- Абрикос-миндаль
Тренди-выпечка:
- Лимонный тарт, тарт с абрикосом и розмарином
- Эклеры и парибрест, крокембуш
- Тарт татен, пряный кекс, печенье
- Рождественский штоллен
- Пирог с земляникой и козьим сыром
- Меренговый рулет с кремом
- Кулич без опары
Cake to go:
- Медовик, Красный бархат, Сникерс, Ваниль-клубника
- Уроки по декору (заяц, фонарь, машинка)
Курс по макарон:
- Технология приготовления, шаблоны, сборники
- Начинки: Яблоко-укроп, Вишня-кола-лайм, Американский пирог, Эспрессо-тоник, Глинтвейн и др.
- Хранение и продажа
Блок по бизнесу:
- Расчет себестоимости
- Декор и упаковка

Складчина создана 26 декабря 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 9

АЗ Алена Зефирка Все материалы

Картошка с начинкой 92 ₽ 499 ₽ −82%

Корпусные пирожные 490 ₽ 990 ₽ −51%

Весенний онлайн интенсив по приготовлению тортов, зефира и макарон 1 620 ₽ 2 300 ₽ −30%

Муссовые бенто-торты 180 ₽ 990 ₽ −82%

Пасха 2.0 490 ₽

Конфеты: картошка + муссовые 40 ₽ 499 ₽ −92%

Тревел-бокс. Тренд 2025 года 44 ₽ 490 ₽ −91%

Блинные рулеты с начинками 40 ₽ 399 ₽ −90%

Вау моти 50 ₽ 790 ₽ −94%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 40 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».