Муссовые бенто-торты
О чём курс
Освойте приготовление популярных мини-десертов с идеальной текстурой, которые не теряют форму при размораживании. Программа сфокусирована на создании стабильных муссовых бенто-тортов, которые подходят для профессиональной продажи и быстрой заморозки. Вы научитесь работать с семью авторскими вкусовыми сочетаниями, от классического «Три шоколада» до оригинального «Мандариновый раф», и освоите нюансы сборки, которые позволяют получать аккуратные разрезы. В комплекте идут пошаговые видеоуроки и техкарты, а также дополнительные материалы по работе с велюром и подготовке контента для анонсов.
Программа обучения
- Модуль 1: Клубника–йогурт–паннакотта
- Модуль 2: Чёрная смородина–пломбир
- Модуль 3: Три шоколада
- Модуль 4: Шоколад–вишня–глинтвейн
- Модуль 5: Карамельная груша
- Модуль 6: Мандариновый раф
- Модуль 7: Птичье молоко «Сливочная клубника»
- Бонусные материалы: гайд по заморозке и дефросту, подборка бюджетных велюров, материалы для анонсов
Теги курса
Другие материалы автора 9
АЗ Алена Зефирка Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».