ЭтоНеКартошка

5 участников

О чём курс

Научитесь создавать десерт, который визуально невозможно отличить от настоящего клубня картофеля. В программе разобраны технологии приготовления двух видов начинки и двух вариантов крема, а также техники декора для имитации текстуры кожуры, «свежевыкопанного» и «готового к посадке» картофеля. Для обучения не требуется приобретение специальных кондитерских форм.

Программа обучения

  • Приготовление начинок (2 варианта)
  • Приготовление кремов (2 варианта)
  • Работа с текстурами и внешним видом десерта
  • Создание эффекта натуральной кожуры
  • Правила хранения готовых изделий
Складчина создана 22 января 2025 г. · описание обновлено 5 августа 2026 г.

Другие материалы автора 9

НЕ Надин Ермолович Все материалы
869 ₽ 3 990 ₽