Сборник мастер-классов «Декабрь»

Name: Сборник мастер-классов «Декабрь»
Price: 606 RUB
Availability: InStock

7 участников

О чём курс

Создайте четыре эксклюзивных крафтовых десерта, которые станут украшением праздничного стола и подарят атмосферу зимнего уюта. Программа ориентирована на новичков: детально разбираются процессы приготовления, работа с тестом, кремами и принципы пропитки сиропами.

Внутри курса:

Мини-тарталетки «Сладкое конфетти» из бретонского песочного теста сливочным заварным кремом.
Ромовая баба в трех форматах: классический французский, порционный «банкейк» и подарочный вариант с консервацией.
Бисквитный рулет «Новогоднее желание» и яблочный штрудель «Яблочный уют».

Материалы включают пошаговые видеоуроки и подробные технологические карты с доступными ингредиентами. По итогам обучения вы освоите профессиональные техники кондитерского дела в домашних условиях.

Программа обучения

Мини-тарталетки «Сладкое конфетти»
- Приготовление бретонского песочного теста (техника слоистости)
- Создание сливочного заварного крема
Ромовая баба «Праздничный сувенир»
- Работа с дрожжевым тестом и пропитками
- Французская подача с абрикосовой глазурью и ганашем
- Вариант «Банкейк»: выпечка и хранение в банке
- Технология консервации мини-шариков
Бисквитный рулет «Новогоднее желание»
Штрудель «Яблочный уют»

Складчина создана 28 ноября 2023 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ВС Вера Спиридонова Все материалы

Библиотека школы Домашний кондитер 1 222 ₽ 9 990 ₽ −88%

Торты «ГОСТ по новому» 254 ₽ 2 500 ₽ −90%

Сметанный торт «Неженка» 126 ₽ 390 ₽ −68%

Французский мясной пирог Пате ан крут 220 ₽ 1 299 ₽ −83%

Виноградный кекс на белом вине «Белиссимо» 336 ₽ 590 ₽ −43%

Миндальный Дакуаз «Абрикосовая сиеста» 296 ₽ 590 ₽ −50%

Сборник Десерты и не только для пикника 480 ₽ 1 990 ₽ −76%

Магический кукис 328 ₽ 1 490 ₽ −78%

Сборник мастер-классов «Январь» 356 ₽ 990 ₽ −64%

Сборник мастер-классов Май 765 ₽ 1 490 ₽ −49%

Современные торты 1 737 ₽ 2 500 ₽ −31%

Торт «Банановые сказки» 204 ₽ 590 ₽ −65%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 606 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».