Сборник мастер-классов Май
О чём курс
Освойте приготовление трех десертов из серии «12 сладких месяцев», адаптированных для обычной домашней кухни. Авторский сборник включает пошаговые видеоуроки и подробные техкарты, позволяющие достичь профессионального результата без опыта в кондитерском деле.
Внутри программы разбираются технологии работы с тестом, создание стабильных кремов и принципы сборки десертов. Ингредиенты для всех рецептов доступны в сетевых супермаркетах или на маркетплейсах, предусмотрены варианты замены компонентов.
Программа обучения
- Капкейки «Ягодная радость»: приготовление пружинистого кексового теста, ягодной начинки и сливочного крема для декора.
- Чизкейк «Шоколадные грезы»: создание шоколадной песочной основы, нежной сырной начинки с включениями и шоколадной глазури.
- Булочка «Воздушный поцелуй»: работа со сдобным дрожжевым тестом и кремом со вкусом подтаявшего мороженого.
Теги курса
Другие материалы автора 12
ВС Вера Спиридонова Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.
Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.
Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.