Сборник мастер-классов «Март»

Name: Сборник мастер-классов «Март»
Price: 284 RUB
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

5,0 12 участников

О чём курс

Приготовление ресторанных десертов на домашней кухне становится понятным и доступным процессом благодаря пошаговым техникам. Авторский сборник включает четыре рецепта, сочетающих классические вкусы с современными кондитерскими приемами.

Внутри разобраны:

Капкейки «Яблочное варенье» с крем-ганашем.
Легендарное пирожное Буше с глазурью.
Многослойный тарт «Грушевая соната» на основе песочного теста с ореховым пралине.

Курс подойдет как начинающим, так и опытным кондитерам, желающим расширить ассортимент своих домашних десертов. В результате вы научитесь создавать профессиональные сладости без сложного оборудования и дефицитных ингредиентов.

Программа обучения

Капкейки «Яблочное варенье»
- Приготовление сочного бисквита с корицей
- Создание начинки из яблочного варенья
- Приготовление нежного крем-ганаша
Пирожное Буше «Привет из Питера»
- Выпекание бисквитных булочек
- Сливочно-масляный крем
- Глазирование пирожных шоколадом
Тарт «Грушевая соната»
- Техника работы с песочным тестом для хрустящей основы
- Приготовление орехового бисквита и пралине
- Создание мягкой грушевой начинки
- Декор: грушевый гель и карамелизация грецких орехов

Складчина создана 25 февраля 2024 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ВС Вера Спиридонова Все материалы

Сборник мастер-классов «Апрель» 459 ₽ 1 490 ₽ −69%

Магический кукис 328 ₽ 1 490 ₽ −78%

Путь к его сердцу. Мужская гастрономия 300 ₽ 1 990 ₽ −85%

Сборник мастер-классов «Февраль» 530 ₽ 1 490 ₽ −64%

Библиотека школы Домашний кондитер 1 222 ₽ 9 990 ₽ −88%

Виноградный кекс на белом вине «Белиссимо» 336 ₽ 590 ₽ −43%

Семь оттенков красного. Интенсив 1 890 ₽ Б Большой курс 10 тортов 1 936 ₽ 4 500 ₽ −57%

Французский мясной пирог Пате ан крут 220 ₽ 1 299 ₽ −83%

Ностальгия, десерты из детства 921 ₽ 1 890 ₽ −51%

Современные торты 1 737 ₽ 2 500 ₽ −31%

Сборник мастер-классов «Декабрь» 606 ₽ 1 490 ₽ −59%

В Весна18 23 апреля 2024 г.

Достоинства: Шикарный материал, замечательное качество видео. Рецепты восхитительные: ресторанного уровня, но легко выполнимые на домашней кухне. В сборник входит мастер-класс по фотографии кондитерских изделий на телефон без использования покупных фотофонов.

Почему полный курс стоит всего 284 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».