Складчина Каталог
Мои курсы

Торт Смородиновый

10 участников
ММ Автор Мария Манахова

О чём курс

Научитесь собирать сбалансированный ягодный десерт, сочетающий текстуру влажного бисквита с нежностью муссовой начинки. В основе курса — пошаговая технология приготовления многослойного торта, объединяющего кислинку черной смородины со сладостью сливочных кремов. Вы освоите работу с ягодными муссами, пропитками и правильные пропорции для создания устойчивой структуры торта.

Программа обучения

  • Бисквит какао
  • Пропитка сочная смородина
  • Смородиновый мусс
  • Сливочный крем
  • Творожный крем со сгущенкой
Складчина создана 20 августа 2022 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Навыки
Приготовление тортов

Другие материалы автора 6

ММ Мария Манахова Все материалы
Пироги Пироги 80 ₽ 560 ₽ −86%П Пирог "Деревенский" 80 ₽ 500 ₽ −84%Торт Май Тай Торт Май Тай 270 ₽ 400 ₽ −32%Булка Булка 148 ₽ 750 ₽ −80%Кекс тыква - апельсин Кекс тыква - апельсин 220 ₽ 250 ₽ −12%Закрытая ватрушка с голубикой Закрытая ватрушка с голубикой 130 ₽ 300 ₽ −57%

Ещё интересные курсы 12

Ещё интересные курсы

Сдобная выпечка Можно купить
1 504 ₽ 3 000 ₽ −50%
Оплатили 5

Сдобная выпечка

zalifood
Сборник муссовых тортов Серия · 2 выпуска
140 ₽ 500 ₽ −72%
Оплатили 15

Сборник муссовых тортов

Олеся Шубина
Кулинарный марафон "Ты поела? Последний день лета" Можно купить
500 ₽ 2 500 ₽ −80%
Оплатили 12

Кулинарный марафон "Ты поела? Последний день лета"

Олеся Куприн
Журнал Печь №4 Можно купить
116 ₽ 1 500 ₽ −92%
Оплатили 44

Журнал Печь №4

Печь
80 ₽ 300 ₽