Скачать курс «Начинки для макарон» — Make Cake | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Начинки для макарон

5,0/5 ·
Создан: 6 декабря 2017 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Расширьте ассортимент вкусов вашего десерта с помощью подборки из 17 проверенных начинок для макарон. Материал представляет собой теоретическое руководство и сборник рецептур, сфокусированный на правильном сочетании ингредиентов и техниках создания стабильных ганашей. Внутри разобраны принципы работы с загустителями, рецепты для быстрого приготовления и сложные вкусовые комбинации, такие как дор-блю с грушей или маракуйя с эстрагоном. Курс ориентирован на тех, кто хочет освоить профессиональный подход к наполнению макарон без использования видеоуроков.

Автор
Make Cake
Навыки
Начинки для макаронГанаш
Проблемы
Не получаются макароны

Другие материалы школы

Торты: Йогурт-лесные ягоды, Мексиканский морковный, Клубника-шоколад-банан
96 ₽ 2 310 ₽ −96%
5.0

Торты: Йогурт-лесные ягоды, Мексиканский морковный, Клубника-шоколад-банан

Make Cake
Г
92 ₽ 1 300 ₽ −93%

Грушевый торт

Make Cake
Птичье молоко
118 ₽ 900 ₽ −87%

Птичье молоко

Make Cake
5,0 · 2 отзыва
L
Ladark
5 января 2018 г.
Достоинства

В материалах не только рецепты, но и полезные методы и секреты. Помимо классики, есть удивительные варианты, например, с сыром дорблю. Курс открывает широкие возможности для кулинарных фантазий.

Недостатки

Минусов нет. И точка. И восклицательный знак!

K
Kanella
18 декабря 2017 г.
Достоинства

Полезный комплект, всё как заявлено. Материал подходит для любого уровня мастерства. В теоретической части даны обобщения, на основе которых можно создавать собственные смеси и экспериментировать с ингредиентами.

Недостатки

Всё прошло настолько хорошо, что минусы постеснялись появиться

Поделитесь своим опытом прохождения курса

Ещё интересные курсы

Лимонный торт с меренгой
220 ₽ 1 950 ₽ −89%

Лимонный торт с меренгой

funcake.spb
П
200 ₽ 790 ₽ −75%

Проект Карамельно-ореховый Parme

buenocake
П
646 ₽ 9 500 ₽ −93%

Пир на весь мир

leonov_chef