Начинки для макарон

Name: Начинки для макарон
Price: 80 RUB
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)

5,0 50 участников

О чём курс

Расширьте ассортимент вкусов вашего десерта с помощью подборки из 17 проверенных начинок для макарон. Материал представляет собой теоретическое руководство и сборник рецептур, сфокусированный на правильном сочетании ингредиентов и техниках создания стабильных ганашей. Внутри разобраны принципы работы с загустителями, рецепты для быстрого приготовления и сложные вкусовые комбинации, такие как дор-блю с грушей или маракуйя с эстрагоном. Курс ориентирован на тех, кто хочет освоить профессиональный подход к наполнению макарон без использования видеоуроков.

Программа обучения

Теоретическая часть: виды начинок для макаронс
Работа с различными загустителями
Классические рецепты ганашей
Рецептуры 12 авторских начинок:
- Маракуйя-молочный шоколад-эстрагон
- Фисташка-малина
- Клубника-бальзамик
- Соленый шоколад
- Темный ганаш с медом
- Кокос-лайм-малина
- Мятный ганаш
- Кофейные макаронс
- Соленая карамель
- Дор-блю-груша
- Малина-темный шоколад
- Мандарин-корица-молочный шоколад
5 базовых начинок для макаронс
Начинки на скорую руку

Складчина создана 6 декабря 2017 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы школы 12

MC Make Cake Все материалы

Новогодние сладости 200 ₽ 5 500 ₽ −96%

Новогодние орешки 5 000 ₽

Маковый торт Руби 106 ₽ 300 ₽ −65%

Трюфели 250 ₽ 4 900 ₽ −95%

Торт Шоколадный Бейлис 88 ₽ 1 200 ₽ −93%

Мини-курс Классика 4 300 ₽

Моти 2 152 ₽ 6 900 ₽ −69%

Чудо-бенто 2.0 218 ₽ 8 900 ₽ −98%

Бисквитный торт "Черника-Лимон" 602 ₽ 1 200 ₽ −50%Т Торт «Миндаль-Апельсин» 80 ₽ 300 ₽ −73%

Торт «Малина-сливочный крем-карамель» 80 ₽ 390 ₽ −79%

Торт Шайла 343 ₽ 990 ₽ −65%

L Ladark 5 января 2018 г.

Достоинства: В материалах не только рецепты, но и полезные методы и секреты. Помимо классики, есть удивительные варианты, например, с сыром дорблю. Курс открывает широкие возможности для кулинарных фантазий.

K Kanella 18 декабря 2017 г.

Достоинства: Полезный комплект, всё как заявлено. Материал подходит для любого уровня мастерства. В теоретической части даны обобщения, на основе которых можно создавать собственные смеси и экспериментировать с ингредиентами.

Почему полный курс стоит всего 80 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».