Флакон с духами

5 участников

О чём курс

Создайте необычные десерты в форме флакона духов, сочетающие эстетику и вкус. В материалах разобрана техника приготовления зефира с использованием агара и различных ягодно-фруктовых начинок. Вы научитесь работать с формовыми изделиями, делать мини-тортики и дополнять композиции элементами декора.

Программа обучения

  • Пирожное «Флакон с духами» (мастер-класс)
  • Зефирный мини-тортик «Флакон с духами» (видеоурок)
  • Урок «Лейка с тюльпанами» (мастер-класс)
  • Технологические карты:
    • Апельсиновый мармелад на агаре
    • Вишневый мармелад на агаре
    • Зефир «Ананасовый»
    • Зефир «Клубника с шампанским»
    • Зефир «Банан-маракуйя»
    • Зефир «Лавандовый»
    • Зефир «Клубника-маракуйя»
Складчина создана 11 февраля 2025 г. · описание обновлено 31 августа 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

МН Марина Невская Все материалы
188 ₽ 1 990 ₽