Выпечка лайт: круассаны, улитки, пицца
О чём курс
Приготовление крафтовых круассанов дома возможно без использования сложного профессионального оборудования и редких ингредиентов. Упрощенная методика позволяет освоить выпечку качественных слоеных изделий, используя как российскую, так и зарубежную муку из доступных магазинов. В процессе обучения вы разберете основы тестоведения, технику работы с заварным кремом и приготовление авторского соуса для пиццы. Полученные навыки подходят как для домашней выпечки, так и для запуска ассортимента в мини-пекарне.
Программа обучения
- Классические круассаны
- Улитки с изюмом и заварным кремом
- Пицца с авторским соусом
Теги курса
Другие материалы автора 12
ВН Вера Никандрова Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».