Торты: Йогурт-лесные ягоды, Мексиканский морковный, Клубника-шоколад-банан

5,0 76 участников

О чём курс

Освойте рецептуры трех популярных десертов, которые пользуются стабильным спросом у клиентов кондитерских. В подборку вошли легкие бисквитные сочетания с ягодными кремами, авторский морковный торт с карамелью, а также десерт с комбинацией клубники, белого шоколада и карамелизированных бананов. Особое внимание уделено мексиканскому морковному торту, который готовится за 5 минут без использования сложных ингредиентов.

Программа обучения

  • Йогурт-лесные ягоды: приготовление воздушных бисквитов и ягодного крема на основе черной смородины.
  • Мексиканский морковный торт: технология быстрой подготовки теста и сочетание с карамельной прослойкой.
  • Клубника, белый шоколад, карамелизированные бананы: сборка многослойного торта с использованием шоколадного ганаша и фруктового декора.
Складчина создана 3 октября 2017 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы школы 12

MC Make Cake Все материалы
96 ₽ 2 310 ₽