Мини-чизкейки на палочках. Два сборника

6 участников

О чём курс

Освойте технологию приготовления мини-чизкейков на палочках, которые сочетают в себе эффектную подачу и удобство транспортировки. Материал включает пошаговые техкарты и видеоинструкции для 13 уникальных вкусовых сочетаний, включая выпечные варианты и десерты без выпечки. Главное преимущество изделий — возможность длительного хранения в замороженном виде без потери вкусовых качеств.

Программа обучения

  • Сборник №1 (7 вкусов):
    • Малина-голубика
    • Черника-лимон
    • Миндаль-кокос-лайм
    • Чернослив-Oreo
    • Манго-маракуйя
    • Кофе-шоколад
    • Фисташка-вишня
  • Сборник №2 (6 вкусов):
    • Черешня-шоколад
    • Ананас-мохито
    • Клубника-банан-базилик
    • Чёрная смородина-ганаш
    • Арахис-карамель
    • Нутелла-жимолость
  • Общие модули:
    • Техники приготовления выпечных чизкейков
    • Техники приготовления чизкейков без выпечки
    • Правила заморозки и хранения
Складчина создана 9 сентября 2025 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Другие материалы автора 12

ОШ Олеся Шубина Все материалы
576 ₽ 1 000 ₽