Такая разная пицца

33 участника

О чём курс

Освойте приготовление разнообразных видов пиццы с авторскими техкартами, накопленными за шесть лет преподавательской практики. Сборник включает пошаговые инструкции по созданию 14 вариантов блюда — от классических сочетаний до необычных рецептов на кабачковом тесте или пивных дрожжах. Вы разберете различные техники замеса теста, приготовления соусов и варианты начинок, которые помогут разнообразить домашнее меню.

Программа обучения

  • Пицца с белым соусом и грибами
  • Неополитанская пицца с орехами
  • Дрожжевая пицца-рулет
  • Пицца сезонная с чесночно-сливочным соусом
  • Пицца медовая с сыром
  • Пицца "Винченцо Барба"
  • Пицца гавайская на пиве
  • Пицца с ветчиной и грибами в томатно-сливовом соусе
  • Пицца-роллы
  • Закрытая пицца-венок
  • Пицца с курицей и травами
  • Быстрая пицца
  • Супер-пицца на кабачковом тесте
  • Пицца-вертуны
Складчина создана 10 мая 2023 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ОШ Олеся Шубина Все материалы
82 ₽ 500 ₽