Сборник Сотня
О чём курс
Получите доступ к коллекции из 100 пошаговых технологических карт по приготовлению разнообразной выпечки. Материал объединяет рецепты, накопленные за 6 лет преподавательской деятельности, и включает все — от классических пирожков и ватрушек до бриошей, самсы и ромовых баб. Сборник представляет собой структурированную базу для создания хлебобулочных изделий разных стран и народов, подходящую как для домашнего использования, так и для профессионального кондитерского дела.
Программа обучения
- Технологические карты на 100 видов выпечки:
- Пирожки и булочки
- Хачапури и лодочки
- Хот-доги и ватрушки
- Ромовые бабы и кулебяки
- Пончики и бриоши
- Самса
- Выпечка народов мира
Теги курса
Другие материалы автора 12
ОШ Олеся Шубина Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».