Нарезные пирожные 3

Научитесь готовить 9 видов авторских нарезных пирожных, сочетающих сложные вкусовые комбинации от медово-ягодных до шоколадных. Программа включает пошаговую технологию работы, от создания основы до финального декора, и ориентирована как на любителей, так и на практикующих кондитеров. Помимо основных изделий, в комплект входят дополнительные уроки по созданию трюфелей, порционных чизкейков, тартов и других десертов для расширения ассортимента.