Скачать курс «Ганаш «Карамель-банан» и корпусная конфета «Йогурт — малина»» — Chocotale | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Ганаш «Карамель-банан» и корпусная конфета «Йогурт — малина»

0/5 ·
Создан: 21 марта 2019 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Получите готовые технологические карты для приготовления сбалансированных начинок корпусных конфет. Материал содержит детальные инструкции по созданию двух видов конфет: с карамельно-банановым ганашем и йогуртово-малиновым наполнением. Все рецептуры профессионально просчитаны для достижения правильной текстуры и вкусового баланса.

Автор
Chocotale
Профессии
Шоколатье
Навыки
Изготовление конфет

Другие материалы школы

Ганаш «Персик – карамель» и трюфель «Манго – маракуйя»
100 ₽ 540 ₽ −81%
3.0

Ганаш «Персик – карамель» и трюфель «Манго – маракуйя»

Chocotale
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Домашнее мороженое
258 ₽ 3 000 ₽ −91%
5.0

Домашнее мороженое

Kate Tretyakova
Как за 1 неделю научиться делать 8 видов десертов
80 ₽ 299 ₽ −73%

Как за 1 неделю научиться делать 8 видов десертов

Egor Team
Шоколадные сигары 2.0
530 ₽ 1 490 ₽ −64%

Шоколадные сигары 2.0

natalivi_chef
Вкусные штучки
244 ₽ 1 600 ₽ −85%

Вкусные штучки

ketocake
С
482 ₽ 2 200 ₽ −78%

Сборник рецептур Дубайские начинки

Ирина Котова