Скачать курс «Ганаш «Карамель-банан» и корпусная конфета «Йогурт — малина»» — Chocotale | Отзывы | Складчина
Складчина Каталог
Мои курсы

Ганаш «Карамель-банан» и корпусная конфета «Йогурт — малина»

0/5 ·
Создан: 21 марта 2019 г. Обновлён: 26 марта 2026 г.

Получите готовые технологические карты для приготовления сбалансированных начинок корпусных конфет. Материал содержит детальные инструкции по созданию двух видов конфет: с карамельно-банановым ганашем и йогуртово-малиновым наполнением. Все рецептуры профессионально просчитаны для достижения правильной текстуры и вкусового баланса.

Автор
Chocotale
Профессии
Шоколатье
Навыки
Изготовление конфет

Другие материалы школы

Ганаш «Персик – карамель» и трюфель «Манго – маракуйя» Можно купить
100 ₽ 540 ₽ −81%
3.0

Ганаш «Персик – карамель» и трюфель «Манго – маракуйя»

Chocotale
0 · 0 отзывов

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Ещё интересные курсы

Р
Можно купить
136 ₽ 5 100 ₽ −97%
5.0

Разный зефир

Шоколадный зефир Можно купить
144 ₽ 1 030 ₽ −86%

Шоколадный зефир

zefirkikrasnodar
Мастер-класс Hans Ovando 2019 Можно купить
394 ₽ 5 150 ₽ −92%

Мастер-класс Hans Ovando 2019

Ханс Овандо
Шоколадный колпак Деда Мороза и ёлочные шары с начинками Можно купить
418 ₽ 1 070 ₽ −61%

Шоколадный колпак Деда Мороза и ёлочные шары с начинками

Оля Демидова
Сборник рецептов по приготовлению домашнего полезного шоколада Можно купить
108 ₽ 890 ₽ −88%
5.0

Сборник рецептов по приготовлению домашнего полезного шоколада

Ирина Зубкова
Методичка по шоколаду № 3 Можно купить
124 ₽ 370 ₽ −66%

Методичка по шоколаду № 3

SoulDesserts