Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

Корпусная конфета «Медовый имбирь»

8 участников
СЕ Автор рецепта Светлана Егорова Школа Chocotale

Описание

Приготовьте профессиональные корпусные конфеты с ярким сочетанием меда и имбиря у себя на кухне. Материал ориентирован на новичков в шоколадном деле и содержит все необходимые инструкции для работы с формой и начинкой. Внутри — подробная технологическая карта, которая позволит с точностью повторить рецептуру и добиться правильной текстуры изделия.

Что входит

  • Технологическая карта приготовления корпусной конфеты «Медовый имбирь»
Складчина создана 15 декабря 2019 г.

Теги

Профессии
Шоколатье
Навыки
Корпусные конфетыНачинки для конфет
Инструменты
Поликарбонатная форма

Другие рецепты автора 12

СЕ Светлана Егорова Все материалы
Трюфели 4 Сыра. Части 1 и 2 Трюфели 4 Сыра. Части 1 и 2 160 ₽ 1 500 ₽ −89%Трюфель Дор блю-яблоко-фенхель Трюфель Дор блю-яблоко-фенхель 80 ₽ 175 ₽ −54%Трюфель «Белые грибы» Трюфель «Белые грибы» 106 ₽ 310 ₽ −66%Корпусная конфета Куантро Корпусная конфета Куантро 92 ₽ 175 ₽ −47%Нарезная конфета Манго - Молочный улун Нарезная конфета Манго - Молочный улун 90 ₽ 350 ₽ −74%Трюфель Эль-черный чеснок-тимут Трюфель Эль-черный чеснок-тимут 314 ₽ 600 ₽ −48%Ш Шоколадная плитка "Со вкусом лета" 300 ₽ 500 ₽ −40%Трюфель Дор Блю - кедровый орех - груша Трюфель Дор Блю - кедровый орех - груша 314 ₽ 600 ₽ −48%Трюфель Черника-йогурт-корица Трюфель Черника-йогурт-корица 100 ₽ 300 ₽ −67%Трюфель Пармезан черный чай изюм Трюфель Пармезан черный чай изюм 314 ₽ 600 ₽ −48%Нарезная конфета «Три Ореха» Нарезная конфета «Три Ореха» 80 ₽ 350 ₽ −77%Трюфель Бри-Лемонграсс Трюфель Бри-Лемонграсс 110 ₽ 175 ₽ −37%

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

100 ₽ 350 ₽