Трюфели и медианты
О чём курс
Курс «Трюфели и медианты» представляет собой подробный видеоурок, в котором разбираются все ключевые этапы приготовления трюфелей: от выбора ингредиентов и подготовки заготовок до процесса изготовления, декорирования, упаковки и правил хранения. В рамках обучения вы освоите простой метод темперирования шоколада, который гарантирует результат. В видеоформате демонстрируется приготовление трех видов трюфелей и медиантов. Также курс включает сборник из 18 рецептов авторских трюфелей, разработанных для легкого приготовления в домашних условиях.
Программа обучения
- Сырный трюфель «Сникерс»
- Пьяная вишня
- Рафаэлло
- Клубника-базилик
- Сырный трюфель «Пармезан-кедр»
- Темный трюфель с сыром дор блю
- Манго-маракуйя
- Имбирный капучино
- Ореховый
- Королевская фисташка
- Ностальгия: рецепт из детства
- Лавандовая смородина
- Малиновый
- Корица-апельсин
- Мята-лайм
- Осенний чай
- Ферреро Роше
- Облепиха-апельсин
Теги курса
Другие материалы автора 12
АП Анастасия Политыкина Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Этот курс сейчас в процессе организации складчины. Нажмите кнопку «Записаться» и ожидайте старта — вам придёт уведомление. Когда складчина стартует, в карточке курса будет указан актуальный взнос. Текущая цена пока в процессе формирования и может отличаться от финальной.
Да, мы стремимся, чтобы финальный взнос был не больше ≈10% от оригинальной цены курса. Чем больше участников записывается в складчину, тем ниже выходит взнос для каждого.
Нажмите кнопку «Записаться» и авторизуйтесь на сайте через email (через ту же почту, которую будете использовать для входа). В личном кабинете вас будут ждать инструкции, как пригласить других участников — чем больше людей записалось, тем быстрее стартует складчина и тем ниже взнос. Как только складчина готова к приобретению, вам придёт уведомление.