Творожные глазированные сырки, Рождественское полено, Чизкейки Эскимо на палочке

Научитесь создавать домашние аналоги популярных кондитерских изделий с натуральным составом. В программе разобраны три направления десертов: классические творожные сырки в глазури, традиционное праздничное полено и порционные чизкейки на палочке. Вы освоите работу с шоколадным бисквитом, приготовление стабильных кремов и создание разнообразных начинок, от ягодных до ореховых. Материал подходит как для простых домашних чаепитий, так и для создания эффектных подарочных сладостей.