Вау! Донат-кейк

9 участников

О чём курс

Научитесь готовить 12 вкусов нового трендового десерта по самым выгодным условиям и удивляйте близких и клиентов на любой праздник и без повода! Донат-кейк — это не просто пончик. Это торт в мини-формате. Вы будете первыми, кто попробует этот роскошный десерт! Программа: 12 вкусов донат-кейков: Ферреро Шоколадный бисквит, шоколадный мусс, слой пралине, покрытие вафля и дробленый фундук Медовик с клюквой Медовый бисквит, сметанный крем мусс, клюквенное конфи с цельными ягодами и ванилью Баноффи Банановый бисквит, ванильный мусс, карамель, бананы Малиновый бархат Бисквит красный бархат, малиновый конфитюр, ванильный крем-мусс Лимонный пай Ванильная картошка с цедрой, ванильный мусс, лимонный гель или курд Кокос-миндаль Кокосовая картошка, кокосовый мусс, хрустящий слой с миндалем и вафлей Карамельный пломбир Карамельная картошка с пастой лотус, соленая карамель и карамельный мусс Вафля-арахис-шоколад Шоколадный бисквит, мусс на молочном шоколаде, карамель и хрустящий слой с вафлей и арахисом Лайм-клубника-базилик Ванильный бисквит, клубничное конфи с базиликом, мусс с лаймом и семенами ванили Фрамбини Ванильный мусс, шоколадный ганаш, ягоды малины, шоколадный бисквит Дубай Шоколадный бисквит, мусс на молочном шоколаде, хрустящий слой с тестом катаифи Кофе-халва Шоколадный бисквит, кофейный ганаш, ванильный мусс Дополнительные бонусы: Торт тирамису Открытый торт "Манго-фисташка" Открытый торт "Черешня-шоколад" Чизкейк без выпечки "Фисташка-малина" Пирожное "Клубника-сливки-шоколад" Тарталетка "Малина-шоколад" Капкейки "Манго-маракуйя" Холодный чизкейк "Малина-сливки" Лимонные капкейки с меренгой Тарталетка "Двойная клубника" Муссовое пирожное "Фисташка-черешня" Автор Кристина Шумская 11 лет в кондитерском деле. Прошла путь от домашнего кондитера до владелицы студии и школы «Десерты Шумской — Shumskaya Desserts» Обучила более 75000 учеников на живых мастер-классах и онлайн мероприятиях по всему миру; Автор множества десертов с уникальной подачей; Преподаватель с уникальной структурной подачей материала, которая не вызывает вопросов даже у новичков. Обучалась у топовых кондитеров: Жорди Бордас, Саба Джанджгава, Ольга Фан-Юнг, Кондитерская школа conditoria или др Старт 25 сентября 2026 года. Цена 4990 руб. Скрытая ссылка

Программа обучения

Программа курса пока не добавлена.

Складчина создана 18 сентября 2026 г. · описание обновлено 19 сентября 2026 г.

Теги курса

Профессии
Инструменты

Другие материалы автора 11

КШ Кристина Шумская Все материалы
150 ₽ 4 990 ₽