Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

Сборник тортов

4 участника
АП Автор рецепта Алина Погосян

Описание

Расширьте ассортимент десертов двенадцатью авторскими рецептами тортов с многослойными начинками. Сборник включает в себя как классические сочетания, такие как «Сникерс» и «Тирамису», так и оригинальные вкусовые комбинации: «Манго-малина», «Мохито» и «Пина колада». Материал содержит подробные инструкции по приготовлению бисквитов, муссовых прослоек, чизкейков внутри тортов, ганашей и кремов для финишного покрытия. Дополнительно прилагаются рецепты меренгового рулета, шоколадного велюра и базового ганаша для оформления.

Что входит

  • Манго-малина: бисквит, крем чиз, ганаш, конфитюр, пропитка
  • Oreo-Cake: шоколадный бисквит, чизкейк Орео, крем, ганаш
  • Фисташковое мороженое: фисташковый бисквит, малиновый чизкейк, конфи
  • Raffaello: кокосовый бисквит, хрустящий слой, мусс
  • Вишня в шоколаде: шоколадный бисквит, вишневый мусс, конфи
  • Мохито: бисквит лайм-мята, клубничное конфи, двойной мусс
  • Кокосово-клубничное мороженое: кокосовый чизкейк, клубничный крем
  • Тропики: шоколадный бисквит, муссовый чизкейк манго, конфи маракуйя
  • Пина Колада: кокосовый бисквит, мусс, ананасовое компоте
  • Идеальный Snickers: бисквит, арахисовый чизкейк, карамель, арахис
  • Миндаль-кокос: бисквит, миндальный ганаш, хрустящий слой
  • Tiramisu: ванильный бисквит, кофейная пропитка, крем
  • Бонусные рецепты: Фисташковый меренговый рулет с вишней, Шоколадный велюр, Ганаш для покрытия торта
Складчина создана 16 июля 2025 г.

Теги

Проблемы
Скромный ассортимент блюд

Другие рецепты автора 10

АП Алина Погосян Все материалы
Макарон на итальянской меренге с пониженным содержанием сахара Макарон на итальянской меренге с пониженным содержанием сахара 987 ₽ 3 750 ₽ −74%Особая коллекция моти Особая коллекция моти 413 ₽ 2 000 ₽ −79%Макарон на французской меренге на альбумине и сборник ганашей Макарон на французской меренге на альбумине и сборник ганашей 2 325 ₽ 5 500 ₽ −58%Чизкейки-эскимо Чизкейки-эскимо 600 ₽ 1 000 ₽ −40%Тарты Тарты 431 ₽ 1 000 ₽ −57%NY cookies NY cookies 385 ₽ 1 500 ₽ −74%Сборник ганашей Сборник ганашей 494 ₽ 1 000 ₽ −51%Коллекция ганашей Ganesh Коллекция ганашей Ganesh 400 ₽ 1 500 ₽ −73%Корпусные фрукты Корпусные фрукты 1 160 ₽ 3 500 ₽ −67%Муссовые батончики Муссовые батончики 300 ₽ 1 500 ₽ −80%

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

500 ₽ 1 000 ₽