Складчина Каталог
Мои курсы
Рецепт

Всё-всё про зефир

5,0 10 участников
ЮБ Автор рецепта Юлия Бородина Школа Konditer School

Описание

Приготовление домашнего зефира за 20 минут активного времени. Автор обучает базовой технике работы с ягодным пюре и структурой десерта, что позволяет сократить процесс с нескольких часов до экспресс-формата. Подход ориентирован на тех, кто хочет получать стабильный результат без долгих ожиданий, используя понятные профессиональные алгоритмы.

Что входит

  • Базовая техника приготовления зефира
  • Работа с ягодным пюре
  • Технологические секреты быстрой стабилизации массы
Складчина создана 12 ноября 2021 г.

Теги

Профессии
Мастер зефира
Инструменты
Миксер
Проблемы
Зефир не застывает

Другие материалы автора 10

ЮБ Юлия Бородина Все материалы
Зефир в шоколаде и зефирные конфеты Зефир в шоколаде и зефирные конфеты 200 ₽ 999 ₽ −80%Сон от 6 до 8 месяцев Сон от 6 до 8 месяцев 470 ₽ 2 400 ₽ −80%Как наладить дневной сон Как наладить дневной сон 530 ₽ 2 400 ₽ −78%Женский портрет v2.0 Женский портрет v2.0 790 ₽ 4 990 ₽ −84%Как уйти от укачиваний, кормлений и других вредных привычек на сон Как уйти от укачиваний, кормлений и других вредных привычек на сон 490 ₽ 2 100 ₽ −77%Сон от 9 мес до 1,5 лет Сон от 9 мес до 1,5 лет 440 ₽ 2 400 ₽ −82%Как научить засыпать самостоятельно Как научить засыпать самостоятельно 500 ₽ 2 400 ₽ −79%Сон от 3 до 6 месяцев Сон от 3 до 6 месяцев 470 ₽ 2 400 ₽ −80%Сон малышей от 0 до 5 месяцев Сон малышей от 0 до 5 месяцев 3 300 ₽ Сон от 0 до 3 месяцев Сон от 0 до 3 месяцев 470 ₽ 2 400 ₽ −80%

Похожие рецепты 12

Похожие рецепты

190 ₽ 999 ₽