Зефир в шоколаде и зефирные конфеты

Name: Зефир в шоколаде и зефирные конфеты
Price: 200 RUB
Availability: InStock

16 участников

О чём курс

Освойте технологию создания фигурного зефира в шоколадной глазури с акцентом на правильное темперирование. Вы научитесь работать с ингредиентами, включая приготовление фруктовых основ, и освоите процесс покрытия изделий шоколадом для получения стабильной текстуры и глянцевого блеска. Курс охватывает всё необходимое: от выбора и подготовки агара и яблочного пюре до создания зефирных конфет с различными ягодно-фруктовыми вкусами, такими как манго, клубника и облепиха.

Программа обучения

Интересные факты про яйца
Сальмонелла
Трафареты для отсадки зефира
Яблочное пюре
Проверяем качество агара
Зефир яблочный
Заливаем эскимо
Зефирные конфеты. Манго
Зефирные конфеты. Клубника
Зефирные конфеты. Облепиха
Темперируем шоколад

Складчина создана 17 февраля 2021 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 10

ЮБ Юлия Бородина Все материалы

Женский портрет v2.0 790 ₽ 4 990 ₽ −84%

Как уйти от укачиваний, кормлений и других вредных привычек на сон 490 ₽ 2 100 ₽ −77%

Как научить засыпать самостоятельно 500 ₽ 2 400 ₽ −79%

Сон от 6 до 8 месяцев 470 ₽ 2 400 ₽ −80%

Сон от 9 мес до 1,5 лет 440 ₽ 2 400 ₽ −82%

Сон от 0 до 3 месяцев 470 ₽ 2 400 ₽ −80%

Сон малышей от 0 до 5 месяцев 3 300 ₽

Всё-всё про зефир 190 ₽ 999 ₽ −81%

Как наладить дневной сон 530 ₽ 2 400 ₽ −78%

Сон от 3 до 6 месяцев 470 ₽ 2 400 ₽ −80%

Отзывов пока нет. Будьте первым!

Почему полный курс стоит всего 200 ₽?

Влада Администратор сайта

Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.

Как получить курс?

Влада Администратор сайта

Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.

Можно ли скачать курс после покупки?

Влада Администратор сайта

Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».