Торт Noche Jerezana Гиннесс

Изучите технологию приготовления десерта, сочетающего в себе глубокие кофейно-шоколадные оттенки с нотами темного пива. Программа сфокусирована на создании многослойного торта Noche Jerezana, где ключевым ингредиентом выступает стаут Гиннесс. Внутри курса — детальный разбор кондитерских процессов: от работы с тестом до финальной сборки и декорирования. Вы освоите профессиональный подход к балансу вкусов и текстур в авторском десерте от Марии Селяниной.