Маршмеллоу без белка

14 участников

О чём курс

Приготовьте нежное и ароматное маршмеллоу без использования яичного белка по проверенной рецептуре. Материал представляет собой PDF-руководство, которое включает выверенные пропорции для стабильного результата, пошаговую технику приготовления, а также список необходимого кондитерского инвентаря и авторские рекомендации. Внутри описаны вариации вкусов: от классики и добавок с шоколадом или орео до тропических сочетаний с манго, маракуйей и лаймом, а также использование специй и трав.

Программа обучения

  • Базовая техника приготовления маршмеллоу без белка
  • Рецептуры популярных вкусов:
    • Классический
    • Шоколадный
    • С маком
    • С орео
    • Тропические (манго, ананас, маракуйя, кокос, лайм)
    • С орехами, специями и травами
  • Список необходимого инвентаря
  • Авторские секреты и рекомендации по стабилизации
Складчина создана 21 марта 2021 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Инструменты
166 ₽ 500 ₽