Заварные пирожные без глютена и молочных продуктов

5,0 21 участник

О чём курс

Приготовьте классические заварные десерты, исключив из состава глютен и молочные продукты, не жертвуя при этом их узнаваемой текстурой. В руководстве разобрана технология создания теста, сохраняющего легкость и воздушность без традиционных ингредиентов. Вы научитесь собирать полноценные пирожные, сочетая базу с различными видами начинок, кремов и глазурей, используя продукты, которые можно найти в обычном магазине.

Программа обучения

  • Идеальное заварное тесто без глютена и молочных продуктов
  • Варианты начинок для заварных пирожных
  • Рецептуры кремов без использования молочных компонентов
  • Приготовление глазури для оформления десертов
Складчина создана 25 мая 2022 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

АМ Аалия Маджид Все материалы
200 ₽ 1 500 ₽