Бисквитные торты
О чём курс
Десять авторских рецептов бисквитных тортов, сочетающих классические основы с необычными ингредиентами вроде свеклы, гречневого пралине или чая матча. Внутри курса — пошаговое приготовление сложных десертов, включающих разнообразные виды бисквитов, муссов, ганашей, гелей и прослоек. Материал подходит как для расширения ассортимента кондитера, так и для любителей домашней выпечки, желающих освоить новые вкусовые комбинации и техники сборки.
Программа обучения
- Блок 1: Ангельский бисквит с яблоком, грецким орехом, кленовым гелем и медово-пряным ганашем
- Блок 2: Торт с черносмородиновым бисквитом, дынным суфле и сливочным кремом
- Блок 3: Кокосово-лаймовый дакуаз с карамелью манго-маракуйя и кокосовым муссом
- Блок 4: Гречневый бисквит с черничным желе, лимонным гелем и кремом с гречневым пралине
- Блок 5: Шоколадно-банановый бисквит с облепиховым курдом и сырно-банановым кремом
- Блок 6: Свекольно-лимонный бисквит со свекольной начинкой, клубникой и кедровыми орешками
- Блок 7: Шоколадный бисквит с вишневым гелем, апельсином и намалакой с мартини
- Блок 8: Торт с чаем матча, начинкой «клубничное мороженое» и лаймово-клубничным ганашем
- Блок 9: Тыквенный бисквит с тыквенным чизкейком, желе и муссом из хурмы
- Блок 10: Сливочно-апельсиновый бисквит с вишневым муссом и кремом с базиликом
Теги курса
Другие материалы автора 2
ГЕ Галина Егиазарян Все материалыОтзывов пока нет. Будьте первым!
Это не розничная цена — это ваш взнос в складчину. Мы собираем группу участников и делим между ними стоимость официального доступа: каждый платит только свою долю, а получает весь материал. Чем больше участников, тем меньше взнос. После того как сумма собрана, мы оформляем официальный доступ и раздаём материалы всем, кто участвовал.
Нажмите кнопку «Получить доступ» на этой странице и следуйте инструкциям. Вас переведёт на форму оплаты — доступны все современные способы (карта, СБП, электронные кошельки). После оплаты на почту придёт письмо с доступом: материалы выдаются в разделе «Мои складчины» на нашем основном сайте skladchik.org. Учтите: в России skladchik.org открывается только через ускоритель интернета (VPN) — настроить его можно за пару минут по инструкции на skladchik-kak-voiti.online.
Да, конечно. Все материалы — видео, PDF, дополнительные файлы — можно скачать к себе на компьютер и пользоваться ими сколько угодно, без ограничений по времени. Ссылки остаются активными в вашей библиотеке «Мои складчины».