Чизкейки: Фисташковая пахлава, Ореховый латте, 100% ваниль

15 участников

О чём курс

Освойте приготовление трех авторских чизкейков с насыщенными вкусовыми сочетаниями. Материал представляет собой сборник технологических карт в формате PDF, в которых детально расписаны процессы создания основы, сырного слоя и декора для каждого десерта. Вы научитесь готовить десерты с фисташкой и медовой пахлавой, ореховым латте и классической ванилью, дополненной взбитыми сливками.

Программа обучения

  • Чизкейк Фисташковая пахлава
    • Основа
    • Фисташковая пахлава
    • Медовый сироп
    • Сырный слой
  • Чизкейк Ореховый латте
    • Основа
    • Сырный слой
    • Шоколадный ганаш
  • Чизкейк 100% ваниль
    • Основа
    • Сырный слой
    • Взбитые сливки
Складчина создана 25 ноября 2021 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Теги курса

Другие материалы автора 12

ММ Маруся Манько Все материалы
290 ₽ 1 500 ₽