Складчина Каталог
Мои курсы

Апельсиновый медовик

33 участника
ММ Автор Маруся Манько Школа KICA

О чём курс

Изучите рецептуру авторского медового торта с выраженным цитрусовым вкусом и многослойной текстурой. Материал включает пошаговое приготовление медово-апельсиновых коржей, нескольких видов апельсиновых начинок и финальное покрытие кремом. Вы освоите создание гармоничного десерта, сочетающего сочные коржи, нежную пасту, курд, конфи с ромом и два вида крема.

Программа обучения

  • Апельсиновые коржи
  • Апельсиновое конфи с ромом
  • Апельсиновый курд
  • Апельсиновая паста
  • Апельсиново-сливочный крем
  • Крем-чиз для покрытия
Складчина создана 7 июля 2020 г. · описание обновлено 26 марта 2026 г.

Другие материалы автора 12

ММ Маруся Манько Все материалы
Идеальный чизкейк 2.0 Идеальный чизкейк 2.0 654 ₽ 4 650 ₽ −86%Медовики: Сочный апельсин-Горький шоколад, Кофе-Лесной орех, Инжир-Пармезан-Горгонзолла-Красное вино Медовики: Сочный апельсин-Горький шоколад, Кофе-Лесной орех, Инжир-Пармезан-Горгонзолла-Красное вино 148 ₽ 1 500 ₽ −90%Бисквитный медовик с черной смородиной Бисквитный медовик с черной смородиной 156 ₽ 2 800 ₽ −94%Чизкейки: Фисташковая пахлава, Ореховый латте, 100% ваниль Чизкейки: Фисташковая пахлава, Ореховый латте, 100% ваниль 290 ₽ 1 500 ₽ −81%Карамельный медовик Карамельный медовик 158 ₽ 1 250 ₽ −87%Наполеоны: Фисташковый, Малиновая карамель, Тропический Наполеоны: Фисташковый, Малиновая карамель, Тропический 214 ₽ 1 500 ₽ −86%Медовик "Айва - Козий сыр - Белое полусладкое" Медовик "Айва - Козий сыр - Белое полусладкое" 200 ₽ 1 500 ₽ −87%Изысканный бисквит Изысканный бисквит 500 ₽ 13 500 ₽ −96%Бисквитный медовик Клубничный йогурт Бисквитный медовик Клубничный йогурт 200 ₽ 1 050 ₽ −81%Чизкейк «Блинный с икрой» Чизкейк «Блинный с икрой» 340 ₽ 1 550 ₽ −78%Торты. Классика и не только Торты. Классика и не только 178 ₽ 3 775 ₽ −95%Торт шоколадный Спартак Торт шоколадный Спартак 168 ₽ 1 250 ₽ −87%

Ещё интересные курсы 12

Ещё интересные курсы

Гайд по муссовым тортам Можно купить
350 ₽ 1 000 ₽ −65%
Оплатили 6

Гайд по муссовым тортам

Таня Силаева
Торты - новый уровень Предзаказ
886 ₽ 1 800 ₽ −51%
Оплатили 3

Торты - новый уровень

Kartoshka Предзаказ
1 047 ₽ 8 490 ₽ −88%
Оплатили 8

Kartoshka

Alina Bento Art
Наша правильная Грузия Предзаказ
181 ₽ 2 000 ₽ −91%
Оплатили 18

Наша правильная Грузия

Пракукинг
Большой сборник моти Предзаказ
975 ₽ 3 700 ₽ −74%
Оплатили 6

Большой сборник моти

MariamCake School
ХаХочу тортик Предзаказ
499 ₽
Оплатили 1

ХаХочу тортик

tatianich_blog
Дубайский чизкейк Можно купить
104 ₽ 500 ₽ −79%
Оплатили 22

Дубайский чизкейк

Xleb.tartin
Муссовый торт/пирожное "Сникерс" Можно купить
120 ₽ 3 000 ₽ −96%
Оплатили 6

Муссовый торт/пирожное "Сникерс"

sweetburg
136 ₽ 2 800 ₽