Рецепт

Сборник по субпродуктам

3,0 79 участников

Описание

Научитесь готовить питательные блюда из субпродуктов, которые часто незаслуженно обходят вниманием. Материал раскрывает пользу использования потрохов для здоровья с точки зрения нутрициологии и делится методами их правильной подготовки и очистки. Внутри — более 10 пошаговых рецептов, включая паштеты, котлеты, оладьи и традиционный чешский суп.

Что входит

  • Информация о пользе субпродуктов для организма с научной точки зрения
  • Техники подготовки и очистки субпродуктов перед готовкой
  • Рецепты:
    • Паштеты
    • Подливы
    • Чешский суп
    • Оладьи
    • Котлеты
Складчина создана 15 ноября 2023 г.

Теги

Профессии

Другие рецепты автора 12

АМ Аалия Маджид Все материалы
80 ₽ 1 699 ₽